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安納芋
種子島。鹿児島県の南海に浮かぶ種子島。
鉄砲伝来やロケットの島として有名ですが、実は日本で初めて甘藷が栽培された島でもあります。
亜熱帯の太陽、ミネラルたっぷりの土壌、黒潮が運ぶ風。この島のぜんぶが、「安納芋」のふるさとです。
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笑い声の肥料。訪れた畑では平均年齢7 8 . 5 歳の
お母さんたちが元気に働かれていました。腰に負担のかかる芋掘りも強い太陽の下で行う根の剪定もおしゃべりをしながら、なんのそのです。
お母さんたちの元気な笑い声も、栄養分のひとつかもしれません。
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トンビの天気予報。トンビが空高くピーヒョロロと鳴き、
ぐるりと一回りしたら、その2 日後には天気が崩れる。こちらの畑で代々伝わる天気予報だそうです。
「鳥や虫たちとも一緒に暮らしてる」農家のお父さんがそう教えてくれました。
自然と仲良しの畑ですくすく育てられた健やかなお芋たちを、ぜひ味わってみてください。
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種子島産安納芋

九州食べごろ物語

鹿児島産 養殖うなぎ
鹿児島産 黒牛
鹿児島県産 養殖ブリ
熊本県産 レノンメロン
宮崎県産 宮崎牛
佐賀県産 力作みかん
種子島県産 安納芋
大分県産 赤採りトマト
宮崎県産 みやざきワインヌーヴォー