これぞ漁師町の知恵！
お刺身を「漬け」にしなくても、かんたんでおいしい
ブリ丼を教えていただきました。



刺身は小さめにカットしてごはんにのせる。
きざみのりをパラパラ、いりごまをパラパラふりかける。

　



カイワレ（根は切っておく）で青みを添え、
あとは刺身しょうゆをかけるだけ！

　



長島町のブリなら、「漬け」にしなくても、しっかりおいしい！
忙しいお母さんにうれしい、おいしい時短レシピです。

個人的には、いりごまの風味が、いいアクセント！
多目に入れるのがおすすめです。